2008年以前 レストランショー新製品

※注文コードは旧コードです。 価格は旧価格(当時の価格)です。

2008年以前 レストランショー新製品

TKG 共柄厚板 アルミ雪平鍋 ・TKG 共柄厚板 アルミ雪平鍋(テフロン加工)

お手ごろ価格で、腐食に強い
クリーンなステンレスハンドルの雪平鍋です。


炎にも焼けないステンレスハンドルで長持ち。
・業務用に最適な厚板仕様で均一加熱。
・調理に便利な容量目盛付き。
・掛け置き可能。
・IH対応、テフロン加工仕様もラインナップ。

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テフロン マーブルコートシリーズ

耐磨耗試験 50,000回クリア! (財)日用金属製品検査センター調べ
抜群の耐久性とキズ・汚れに驚きの強さ

アルミキャスト(鋳造)製で内面にテフロンマーブル
コート、外面に耐熱シリコン塗装を施した、
内面4層、外面3層構造。
キズに強く、汚れや焦げが付きにくく、中も外もお手入れが
簡単です。

・少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせます。
・アルミダイキャスト特厚板で熱変形しにくく均一加熱。
・底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能。
・美味しさが見える、料理のタイミングがわかるガラス蓋付(片手鍋のみ)

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ヒューロムジューサー・ヒューロムジューサー(カラー)

 

豆乳ジュースも出来て、にんじん、かぼちゃまで

搾れる穀物脱皮機能付ジューサー

今まで体験できなかった天然ジュースの美味しさを提供します。 
・世界初の低速圧縮搾汁方式(LSTS工法)で、栄養素を破壊する事無く提供。
・低速圧縮搾汁方式のため、ビタミンや酵素をそのまま摂取することができます。
・とうもろこし等を脱皮機能で健康的な穀物粥やスープを簡単に作ることができます。
・騒音や振動が少なく、お客様の前でも気にせず使用できます。
・バックギア付きなので万一、硬い材料で回転が止まっても簡単に再投入できます。
・ジュースと絞りカスが別々に出てくるので、次々に追加投入できます。
・網自体を自動的に洗浄するので絞りカスがほとんど残らず、手入が簡単です。

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エスプーマ アドバンス専用充填器 ・エスプーマ アドバンス専用ボトル

電源不要、コンパクト、シンプル設計

大好評!
お手軽価格でホイップクリームやソースを泡状のムースにできる

エスプーマ アドバンス専用充填器

エスプーマ アドバンス専用ボトル

ついに登場です!

※食材の味を変えない「亜酸化窒素」を使用しています。

※食品添加物亜酸化窒素( 以下高圧ガスボンベ) は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動はできません。従いまして、エスプーマアドバンス充填機器 と高圧ガスボンベは個別の販売、配送となります。あらかじめご了承下さい。
詳しくは → こちら をご参照下さる様お願い致します。

安全上の注意
使用・保管は火の近くや直射日光をさけ、0 ~ 40 ℃の間で行って下さい。
高圧ガスを使用しています。40 ℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。

・小型ボンベで手軽に使えるCO2(炭酸ガス)使用のエスプーマもあります。

「CO2エスプーマ」

「レシピが広がる!炭酸ガス使用のエスプーマ!」

この商品のPDFは、「新製品情報」ページをご参照ください。

 

 

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エコクリーンシリーズ

IKDエコクリーンシリーズは、、強力な防汚効果を持った「ゼロクリア加工」(親水性を持つ無機系塗料焼付塗装)を施した、環境にやさしい製品です。

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ル・クルーゼ(New Color)