かつらむきピールS

各部の名称は?

各部の名称


取り扱い方法は?

<材料の取り付け方>
1.大根(人参・馬鈴薯その他)を必要な寸法に輪切りにします。(長さ12cm位まで)
2.切り口の片方を1.クロスキャップに差し込みます。
3.反対側の切り口の中心に2.サイドパイプを差し込みます。(1cm~2cm位)

<かつらのむき方>
5.ハンドルを右に廻しながら3.スライドレバーの上に左手を当て軽く押しながら4.プレーンを材料に近づけて下さい。

<プレーンの取り付け方>
プレーンの取り付け方
プレーンを6.ラックスタンドの上に乗せ、ハンドルを軽く廻すと7.カムリングにセットされます。

<むき厚の調整>
付属のビニールパッキンを使ってむき厚が調整できます。
※ビニールパッキンはプレーンと刃の間にいれます。
パッキン1枚で0.3mmむき厚をあげます。

むき厚
●パッキン2枚を入れた状態・・・・・・・1.1mm
●パッキン1枚を入れた状態・・・・・・・0.8mm
●パッキンのない状態・・・・・・・・・・・・0.5mm
●ビニールテープを刃の前に貼り付けると薄切りが自由にできます。