電動つまカッター

各部の名称は?

各部の名称


仕様は?

仕様

別売替刃の種類


使い方は?

大根の皮をむき11cm(最大)の長さに切りシャフトへ差し込んでください。
後はスイッチを入れるだけ自動スタート自動ストップの全自動式です。


特長などは?

●本体のクシ刃を外し平刃のみで切るとカツラが出来ます。
●ツマの厚み0.7mm
●クシ刃の種類1.0mm1.2mm1.5mm

※ツヤのあるツマを造るためには平刃の切れ味が重要なポイントになります。
替刃は、クシ刃と平刃のセット交換をお勧めいたします。

大根は1年中良い状態で取れるとは限りません。と言うより良い状態で取れる期間は遥かに短いものです。あまり良くない状態の大根からしっかりしたツマを造るためには・・・基本的にはクシ刃の目が荒くなるにしたがってしっかりしたツマが取れます。

刃の仕様例